DESCRIPCIÓN

Objetivo general:
Comprender el papel de los Sistemas Participativos de Garantía para construir confianza entre productores y consumidores, fortalecer mercados locales y avanzar de manera organizada hacia la soberanía alimentaria.

Objetivos Específicos:
- Conocer los principios que rigen los SPG y sus aportes para la transición agroecológica
- Identificar los diferentes pasos para construir un SPG desde la red
- Intercambiar experiencias de otras regiones y retos vinculados con la organización de un SPG

Taller desarrollado en el marco del proyecto: "Red de producción y comercialización de la cadena maíz-tortilla: un enfoque agro-ecotecnológico y de economía social solidaria" en el Posgrado, Facultad de Economía "Vasco de Quiroga" - Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio "T", Aula 2 Ciudad Universitaria, Morelia Michoacán

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